先日のこと。お友達と天然酵母のパン教室に行ってきました。
前々からいつか挑戦してみたいと思っていた天然酵母パン作り。でもでも、時間が～・・・とかオーブンの調子が～・・・と理由をつけて先延ばしにしていましたが、先日やっと初めてチャレンジ。
やってみた結果、思っていたよりもずっと簡単。しかも、びっくりするほど美味しい！なんなのでしょう、この美味しさ。かむほどに深みの増す味です。レーズンを使って自家製酵母の作り方を教えていただきました。酵母、聞けば聞くほど、深いお話・・・。レーズンの他にもリンゴや梨、ローズマリーなどハーブからも酵母を作ることができるそうです。知らなかったー。

プチパンが美味しく焼きあがりました♪
STROLLのお客様でもある先生。お教室では当店の器もたくさん使っていただいています。
今回は小澤基晴さんのブロンズ釉の鎬8寸皿と、池田優子さんのスープマグに素敵に盛りつけてくださいました。
この「にんじんクミンスープ」もとても美味しかった！レシピもいただいたので早速我が家のレパートリーに加えたいと思います。
天然酵母＆自家製酵母のパン教室、ご興味のある方はぜひ行ってみてくださいね。先生もお教室の雰囲気も、とても素敵です。

Dopan　http://dopan-eri.jimdo.com/

掛江祐造　粉引　7.5寸皿（径：22×高さ：4センチ）　　4,200円

愛知・常滑の掛江祐造さんの器が入荷しています。
薪窯でじっくりじっくり焼かれた器。素朴で、大らかで、どっしりと力強くて、安心感があって・・・。なんだか「お父さん」のよう。きっと一家を支えるお父さんのように、毎日の食をしっかりと支えてくれる器となることでしょう。この渋さ、きっと年配の男性にも喜ばれると思いますので贈りものにもよさそう。
上の写真は焼き色の変化と見込みのちいさな目跡が味わい深いお皿。メインのお皿として使いやすい7.5寸サイズ。パスタ、ハンバーグ＋つけ合わせなど普段の食卓でとても重宝しそうです。個人的にはこんな渋い器にとびきりお洒落な洋食を盛りつけてみたい。牛肉の赤ワイン煮、鯛のポアレ、色鮮やかなキッシュなどなど・・・

粉引　飯椀（径：12×高さ：6センチ）　2100円　

大きさはいろいろ。男性の大きな手に程よく収まるサイズのものも。父の日のプレゼントにいかがでしょう。

飯椀は大きさも焼き色もいろいろ・・・　　　　　　　　　　　豆皿（径10×高さ：2センチ）　1,050円

そば猪口（径9×高さ：6センチ）　白・黒ともに　1,575円

今日ご依頼を受けたご結婚祝いの贈りもの。お酒の好きなご夫婦のために、日本酒を飲むカップに使っていただきたいのだそうです。きっと美味しくいただけるはず。

遠方の方で実際ご来店いただけない方はメールでもお問い合わせを受け付けております。
薪窯の器はひとつひとつ表情が違いますので、それぞれの器の写真をご覧いただいて対応させていただきます。

松原竜馬　たわみボウル　3150円

松原竜馬さんの器オンラインストアでご紹介しております。
ぜひご覧になってみてくださいね。

松原さんの表現する優しい白。柔らかいフォルムと意外にどっしりとした重量感。
食卓の上ではただただ奥ゆかしくお料理の引き立て役に徹してくれますが、どこか品のよい存在感があります。
使えば使うほど、もっと使いたくなる。生涯暮らしに寄り添ってほしいと思える器なのです。

こちらはたわみボウル。名前のとおりちょっとたわんだ形がなごみます。
カフェオレをたっぷり入れて両手で包み込んで飲むといい感じ。和え物を入れたり、スープやサラダボウルとしても、幅広く使っていただけます。

原田七重　粉引6.5寸皿　3150円　　川口武亮　内粉引マグカップ（在庫切れ）

ある日の朝ごはん。（・・・ってパンとコーヒーだけ？？笑）
今治の月原ベーカリーの芋パン。度々食卓にのぼる朝の定番。ほっくほくで、おいもがぎっしりつまってて、大好きなのです。芋パンのほかにみかんパンもとっても美味しいです。サニーマートで売ってます♪

最近使い始めた原田七重さんの灰釉のお皿。CNCのイベント用に制作していただいたものです。水と油をたっぷり吸って、これからどう育っていくかとても楽しみな器です。近々オンラインストアでもご紹介する予定ですのでどうぞお楽しみに！
マグカップは川口武亮さん。こちらはもうすっかり長いお付き合い。
　

池田優子　ランプシェード（ブルー）　11,550円

池田優子さんのランプシェード。
この色合い、伝わるでしょうか。写真では暗く写ってしまいましたが、ほんとはスモーキーがかった水色なのです。（ランプを撮るのって難しい・・・）耐熱土に色をつけた化粧泥を刷毛で塗って作られているもの。もうすでにたくさんの方にご案内させていただいた当店の定番のお品。お手洗いや玄関、キッチンの上など、様々な場所でお使いいただいています。

池田優子　ランプシェード（黒）　11,550円

こちらは黒のシェード。ざらりとした質感ところんとかわいい形。モダンなお部屋によく似合います。
詳しいサイズ等はオンラインストアに掲載しておりますのでそちらをごらんください。

http://stroll-store.com/item.html?cate=ikeda

　　　
贈りもの、あれこれ・・・。ご予算10,000円

度々ご依頼をいただく贈りもの。ご結婚祝いやご新築祝い、お店のオープン祝い、お誕生日のプレゼントなどなど・・・。いつもお客様と一緒にあれやこれや楽しんでご相談に乗らせていただいています。
また、なにを選べばよいか分からない、ゆっくり選ぶ時間がないなどの理由で、全ておまかせ！と言われることもあります。その場合はご予算、先方様のご年齢、家族構成、趣味、インテリアの好みなどをお聞きし、こちらでいくつか組み合わせをご提案しまして、そのなかからご検討いただいています。なかなかお店に来られない方やいつもオンラインストアをご利用の遠方の方にも、プレゼント案のお写真をメールでお送りしてご提案させていただいていますので、どうぞお気軽にご相談ください。

写真は最近ご提案させていただいた贈りもののあれこれ。ご予算は全て10,000円です。
手仕事の器や暮らしの道具の贈りものは、きっと包みを開いた瞬間からあったかい気持ちになるはず。
先方のお宅で、末永く暮らしに寄り添うよい道具となりますように、毎日がほんの少し楽しく豊かになりますようにと、願いを込めて・・・。

遠藤素子さんのオンラインストアはこちら

もうすでに店内でもご案内しておりますが、池田優子さんの素敵なお品が入荷しています。
緑、紺、カーキ、ベージュ、辛子色などなど、色とりどりのカップたちに加え、ランプシェードや時計などもいろいろと・・・。（こちらはまた後日ご紹介します。）
池田さんのマグカップはどれもたっぷりサイズ。四角い取っ手がポイントで、手の大きな男性でもしっかりと指をかけて持つことができます。忙しい朝に歩きながらコーヒーを飲むときにもちょうどよいのです。高さの低いカップはスープカップに。デザートにアイスクリームなんかを盛ってもよさそう。
シックな色合いに加え、この取っ手のデザインこそがこのマグカップの大きな魅力。棚に並べて置いておくだけでモダンでかわいいインテリアになりますよ。

もうすっかり春ですねー。今年は桜の開花が早く、お花見の予定が狂っちゃいますね。
我が家の庭では、桜桃の花が早々に終わり、今はユキヤナギが満開です。思うまま好き放題に伸びた、この枝・・・（笑）もっとかっこよくカットしたいなぁと思っていたのですが、見ているうちにこの勝手きまま感がわりと気にいってきました。

さこうゆうこ　グラスジェリーの丸底コップ　2940円

無色透明の、実にシンプルなコップなのだけど、すこし歪んだ形や柔らかい曲線、底に溜まったガラスなんかが、さりげなくかわいい。
こぶりなので子供の手にも持ちやすく、我が家では毎朝子どもたちがミルクを飲むときにも使っています。飲み物を入れたとたん、ぐんと素敵になるのです。さこうさん曰く、「カラの状態よりもなにかを入れたときにより綺麗に見えるものを作りたい」のだそう。まさにそのとおりのコップ。
毎日の定番にはこんな、一見普通なんだけどよく見るとちょっと素敵、なものを使いたいなぁと思います。

さこうゆうこさんのオンラインストアはこちら

お待たせしました。
3月の営業日をアップしました。
いつも間際ですみません・・・
http://stroll-store.com/eigyou.html

皆様のお越しをお待ちいたしております♪