明日6月11日（月）は営業日の予定でしたが、お休みさせていただきます。
子供が発熱のため、やむを得ず・・・（涙）
ご来店を予定されていた方、大変申し訳ございません。どうぞよろしくお願いいたします！

今日のお昼ご飯。
メインは高知の親戚からもらった鰹のたたき。さすが高知直送だけあって、美味しい！お昼から贅沢♪
あとはジャーマンポテトと、昨夜の残りの切り干し大根でした。
器のご紹介。鰹は遠藤素子さん、ジャーマンポテトは掛江祐造さん、切り干し大根とご飯は伊藤環さん、鰹の取り皿に照井壮さんの輪花小皿を、お茶は安土草多さんのグラスを使いました。

お料理の写真がつづきます。フェイスブックにアップしたものをこちらに拝借・・・
ついつい更新のラクなあちらを頻繁に更新してしまっています。FBをされている方、よろしければぜひそちらもチェックしてみてくださいね！お店に関する記事は「公開」にしていますのでどなたでもご覧いただけます。
でもでも、基本はこのブログ！こちらもがんばって更新していきます。

今日、6/6（水）は勝手ながらお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします！
ご来店の際はHPの営業日のご案内をご確認のうえお越しくださいませ。
（携帯からもご覧いただけます。ページもすっきりスマホ対応になりました♪）

写真は、昨日の晩ご飯。
メインはゆで鶏のあさりガーリックのせ。ゆで汁を使って作ったチンゲン菜のスープも。どちらも大好きな渡辺有子さんのレシピ。
副菜には、ごま油で炒めた厚揚げとオクラのごま和えを。
ゆで鶏は松原竜馬さんの器を、スープは伊藤環さん、厚揚げは小澤基晴さん、ごま和えは掛江祐造さん、そして田村文宏さんの飯碗を使いました。定番の白・ベージュ系の器に黒やグリーン系の器を入れるとポイントになり食卓が引きしまってみえる気がします。ここに四角の器が入るとさらに変化がでてよかったかも・・・

器使いを考えるのは日々の楽しみのひとつ。
難しく考えなくても、自分のものさしでしっかり選んだ器なら、意外にどれも合うものです。

ちょっと更新をさぼっちゃいましたが、素敵な器、たくさん入荷中。
写真は愛知・常滑の掛江祐造さんの器。お久しぶりの入荷です。
薪窯で焼かれた白と黒の器。白い器はほんのりグレーがかった色合いで、縁は焼き色が濃くでています。大小の鉄粉や石はぜ、ヒビなどが見られ存在感もたっぷり。黒い器は焼成により黒く変化する土を使用していて、釉薬は薄くかけられています。真っ黒ではなく、焼き締めのような茶色。
どれも自然の灰が器に様々な変化を与え、ひとつひとつ表情が違います。力強さと大らかさを備えた玄人好みの渋い器です。

黒　8寸皿（径：23.5✕高さ：4.5センチ）　4200円　　　　白　6寸皿（径：17✕高さ：３センチ）　2100円　　　
黒の8寸皿はサイズを指定して作っていただきました。カレー皿やパスタ皿にぴったり。家族分のサラダをどさっと盛っても。　6寸皿は取り皿に。

カップ　黒　1890円　白　1575円　　　白　7寸リム皿（径：20.5✕高さ：4センチ）　2100円
7寸リム皿はほどよい深さで使いやすいサイズ。カレイの煮付け、アジの南蛮漬けなど盛ってみたい。渋みのあるカップは日本茶やコーヒー、焼酎などお酒にも使えそう。父の日のプレゼントにいかがでしょうか。

掛江さんとは先々週に倉敷で行われたフィールドオブクラフト倉敷で久しぶりにお会いし、注文していた器を受け取ってきました。最近の器づくりの話や、今後挑戦したいことなど、いろいろとお話を聞かせてくださいました。
力作揃いの器、ぜひぜひ店頭でじっくりと眺めて、手にとって味わってみてくださいね。
メールでのお問い合わせも受け付けております。　

遠藤素子　黒灰釉リム浅鉢　2625円

明日5/2（水）は通常お店の営業日なのですが、お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
今月は月曜日の営業もございます。事前に「営業日のご案内」のページでご確認のうえご来店ください。

写真は、遠藤素子さんのリム浅鉢。当店で人気の灰粉引の浅鉢を黒灰釉で作っていただきました。灰粉引の優しい柔らかい雰囲気とはまたがらりと一変、渋い味のある器です。適度な深さが汁気のある煮物や和え物、またお料理の取り皿やお茶の時間のケーキ皿などにも、幅広くお使いいただけます。
　

金井啓　かきおとしステッチ リムプレート　5寸　2310円

金井啓さんから、かきおとしステッチシリーズの器が届きました。
上の写真はリムプレートの5寸サイズのもの。ぽってりとした乳白色の粉引に、リム部分にはダークブラウンの鉄釉に白のステッチが施されています。ステッチは鉄釉をひとつひとつ剣先で掻き落として下の粉引を見せることによって作られています。ただかわいいだけではない、惜しみなく手間をかけた作品。その工程を知ると器への愛情がさらに増すような気がします。

かきおとしステッチプレート 8寸　4410円　　　　　　　　doily 小皿　　2730円

水彩絵の具で塗ったような濃淡のある鉄釉。使うほどにしっとりとした質感に変化していきます。お野菜も、お肉料理も、ダークブラウンの色はどんなお料理の色にもよく映えます。写真ではカルボナーラソースのニョッキを。（料理提供：たべものさし）ドイリー模様が可愛らしい小皿も入荷しました。オンラインストアにもアップしていますので、ぜひご覧くださいませ。
金井啓さんのオンラインストアのページ

照井壮　青磁卓上花器　2940円　（高さ：約7センチ）

窓を開けると、とってもいい匂い！庭の小手毬が少しずつ咲き始めました。
普段お店の時間はアロマオイルを焚いているのですが、この季節は窓を開け放して自然の花の匂いを楽しんでいます。心地良い風にのって花の匂いを感じられるなんて、春ってほんとによい季節ですね。
店内では照井さんの卓上花器に生けて。野の花や山野草をちょこっと飾っただけでも絵になります。静かな佇まい。
庭では小手毬のほかに、モッコウバラやブルーベリー、オトコヨウゾメ（男らしい名前のわりにかわいい可憐な花）なども花を咲かせています。
そして地面には早くも雑草がびっしり！ジャングル化が進んでいます。（明日は草引きしよう・・・）

これはブルーベリー。美味しいだけでなく、花もかわいい！

今日ご依頼を受けた、ご新築祝いのお品。
照井壮さんの青磁の卓上花器、安土草多さんのグラス、土屋織物所さんのコースターのセット。
10000円口です。
新しいお家での生活で末永くお使いいただけますように・・・

今週もご来店いただきましてありがとうございました。
「営業日のご案内」のページに５月の営業日をアップしました。
ご確認のうえご来店くださいませ。（来月は月曜日の営業日もけっこうあります。）
来月もどうぞよろしくお願いいたします！

翁再生硝子工房　ワイングラス　3675円　　小澤基晴　ブロンズ輪花4寸皿　2100円

すっかり当店の定番グラスとなった翁再生硝子工房のワイングラス。小澤基晴さんのブロンズの4寸皿にチーズをのせて。
翁再生ガラス工房では主にお酒や調味料などに使われるガラス瓶を熔解して、吹きガラス等の技術を使って制作されています。再生ガラスならではのぽってり感と懐かしい温かみのある色合い。ちょっとレトロなこちらのデザインは洋食器だけでなく、土ものの和の器にもしっくりとなじみます。
我が家ではワインに限らずビールやジュースなどもこのグラスで飲んじゃいます。ちょっとお洒落で贅沢な気分にさせてくれるのです。とても人気のあるグラスで、今日も何人かのお客様にお選びいただきました。

今日は日中は汗ばむほどの暑さでしたね。そろそろガラスの器も気になる季節になってきました。このほかにも素敵なガラス作品がたくさん入荷しております。
明日も営業いたしております。どうぞドライブがてら、お立ち寄りくださいませ。

中西申幸さんの器が入荷しています。
前回の入荷からずいぶん経ちましたので、きっと首を長くして楽しみにしてくださっていた方もたくさんいらっしゃることと思います。定番の白と黒の器たち。今回も土の素朴な味わいと力強さを存分に感じられる作品ばかりです。毎回中西さんの器を手に取る度に思うのは、自然光がとってもよく似合う器だなということ。お日様の光に負けない強さを持つ器ってなかなかないものです。お皿に葉っぱを感じよく敷いておむすびをのせて、庭仕事の合間に縁側で食べたら素敵だろうな～といつも思うのです。もちろんお部屋ご飯でも大活躍。飾らない、素朴なおうち料理がよく合います。

器はところどころにみられる石はぜや鉄粉により、ひとつずつ表情が違って見えます。じっくりと手にとってお気に入りを選んでいただければと思います。
そして使い続けることで水と油を吸ってどんどん変化し、風合いが増していきます。ご家庭の楽しい食卓の思い出と一緒に、器を育ててみてください。

6寸リム皿　3150円（径：約18cm✕高さ：約2cm）　飯碗　2625円（径13.5cm×高さ6cm）
丸煎茶碗　1575円（径：約5cm×高さ：約8cm）

小澤基晴　こども茶碗（小）　1575円　（径：約8.5cm/高さ：約4.5cm）
菅原博之　トレイ（ナラ材）　2310円　　（1辺：15.5cm）　
川端健夫　スプーン（桜材）　2520円

岐阜の小澤基晴さんの掛け分けの小さめこども茶碗。こちらは通常のこども茶碗（径：約10cm）より、さらに小さいサイズ（径：約8.5cm）。お子様の初めての離乳食の器にちょうどよい大きさです。こんなかわいい器ならお母さんの離乳食づくりも楽しくなりそう。お子様が少し大きくなったら、おかず鉢として。出産のお祝いとしても喜ばれることと思います。
最近、お子様用にと4寸皿や豆皿、豆小鉢など、ちいさな器をお買い求めいただくことが増えてきました。とても素敵なことだなと嬉しく思っています。

オンラインストアに小澤基晴さん、角田淳さん、福岡彩子さんの器が再入荷しています。ぜひご覧くださいませ。