たべものさし10月レッスンメニュー撮影
2012.10.05
遠藤素子 灰粉引長皿(3885円) 折居ゆか 青磁4.5寸皿(2100円)
翁再生ガラス工房 丸カップ(3360円)
たべものさしの10月のレッスンメニューのスタイリング撮影に行ってきました。子供の夏休み中は撮影をお休みさせていただいてたから、久しぶり!楽しい♪
メニューは鯖寿司、蓮根まんじゅう、豚汁、スイートポテトの4品です。鯖寿司なんておうちで作れるようになったらちょっとかっこいいですね。
お土産にいただいた鯖寿司と蓮根まんじゅうを、さきほど試食させていただきました。素材の旨みがしっかり感じられる絶妙な味付け!晩ごはん前だというのに、けっこうがっつり食べてしまいました・・・
尾形アツシ ひび粉引長皿(5250円) ひび粉引飯碗(3150円)
折居ゆか 隅切角皿(2100円) 小澤基晴 ブロンズ鎬6寸皿(2940円)
川端健夫 デザートフォーク 2520円
もうすぐケーキのレッスンも始まるそうですよ♪
たべものさしHP http://tabemonosashi.com/
お茶の時間
2012.09.19
増渕篤宥 5寸皿(2100円) 掛江祐造 そば猪口(1575円)
川端健夫 デザートフォーク(2520円)
今日のおやつ。
義母からもらったお豆腐ロールケーキと、CAFE NEW CLASSICのオリジナルコーヒー。お豆腐ロールケーキは、やっぱりお豆腐の味がしました。神戸・芦屋の有名なケーキなのだそう。コーヒーも香ばしくて美味しい!今日の幸せなひとときでした。
器はどちらも我が家で定番のもの。増渕篤宥さんの鉄釉の5寸皿は、リムの内側にかすれたようにわずかに施された白化粧がアクセントとなり、かっこいい黒を少しだけ柔らかく、より品よくみせています。和の趣に加え、どこかモダンさも兼ね備えた一枚。黒い器は食べものの色がより鮮やかに、華やかに見える気がします。
掛江さんのそば猪口は、コーヒーを飲むときに、ご飯のときの小鉢に、デザートやヨーグルト入れに・・・と、実に働きものの器。お値段もかわいいので嬉しい!こちらのそば猪口は来月のCAFE NEW CLASSICでのイベント用にもたくさん制作をお願いしています。
飯碗、いろいろ・・・
2012.09.16
まだまだ日中は暑いものの、朝晩はずいぶん涼しくなりましたね。すっかり秋の気配。
ご飯も美味しい季節になりました。
秋刀魚、秋鮭、戻り鰹、秋茄子、きのこ、栗、それから銀杏・・・。秋は美味しいものがいっぱい!
新米の時期ももうすぐです。炊きたての新米は、それだけでもうご馳走ですよね。
新米をより美味しくいただき、心まで豊かにさせてくれる、そんな素敵な飯碗がたくさん揃いました。どれも土本来の持ち味を存分に生かした、飾り気のない、素朴で美しい飯碗ばかり。
飯碗は、毎日の食事で必ず使い、その都度手に触れる、食べる道具のなかでも最も身近な器。だからなおさら、自分の手にしっくり収まるものを、丁寧に選びたいものです。
飯碗は、裏の顔もとっても大事。
じっくり眺めてみると、自分にとって素直に気持ちが良いと思える表情が必ずあるはず。
贈りもの、ふたつ。
2012.09.13
今週もお越しいただきましてありがとうございました。関西方面からはるばる来て下さった方もいらっしゃって、嬉しいかぎりでした。
来週も、今週と同じく火曜日、水曜日、木曜日の営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日ご用意させていただいたお祝いのお品もの。
ご新築祝いとご出産の内祝いです。
どちらも先方様にも気に入っていただけて、末永くお使いいただけますように・・・
翁再生ガラス工房のランプシェード
2012.09.07
翁再生ガラス工房 ペンダントライト 13500円
翁再生ガラス工房さんの素敵なランプシェード。
淡いシャーベットグリーン色に、ぽってりとした質感。光がより温かく優しく感じます。 真鍮とのバランスも抜群。真鍮の部分は使うほどに馴染み、味わいが増していきます。
玄関や洗面所、寝室などにいかがでしょう。まるでアンティークランプのようなレトロな佇まいは、洋室だけでなく意外に和な空間にもしっくりと似合いそうです。
9月の営業日
2012.08.31
尾形アツシ ひび粉引浅鉢 6300円
子供たちの夏休みもいよいよ終わり。
長い、長いと思っていたけれど、終わってしまえばあっという間だったような。私も子どもたちと一緒に夏を思いっきり満喫しました。
9月からまた気持ちを新たにがんばっていきます。
「営業日のご案内」のページに9月の営業日をアップしております。
ゆったり器と向き合う静かな時間を過ごしに、ぜひ足をお運びくださいませ。
写真は、尾形アツシさんのひび粉引の浅鉢。大きさは6寸ほど。
語りかけてくるようなこの表情、なんともいえません。私もお店の合間につい手に取って惚れぼれと眺めてしまいます。
初めての入荷から随分と経ってしまったのですが、尾形さんのオンラインストアのページを作っています。これから少しずつお品も増やしていきたいと思っています。そちらもどうぞお楽しみに、ときどき覗いてみてくださいね。
新生活の贈りものに
2012.07.24
池田優子 カーキ腰折れマグ 2730円
遠藤素子 石鹸置き 1890円
中川政七商店 リネンタオル 1890円
今日ご依頼を受けたご新築祝いのお品たち。
マグカップとタオルは私自身も生活のなかで愛用しています。なので使い心地は実証済み♪
毎日の暮らしがちょっぴり楽しく、豊かになっていただけたら嬉しいなと思います。
末長く使っていただけますように・・・
遠藤さんの石鹸置きは、今月当店にはじめて入荷してきました。
陶器ですが、一見鉄のような質感。少し錆びたような風合いもたまらなく素敵です。
ネットショップ更新しました
2012.07.10
池田優子 マグカップ 2730円
池田優子さんのモダンかわいい器たち。
キャラメルくるみベーグルとシナモンジンジャーティーで、お店の合間のおやつタイム。
オンラインストアに、池田優子さんの器と、木のものをアップしていますので、ご覧くださいませ。
池田優子さんのページはこちら
木のもののページはこちら
垣本圭子 白漆カップ 4830円 土屋織物所 コースター 840円
雨の日がつづきますが・・・
2012.06.25
福岡彩子 ミルクピッチャー 2415円
先日、お友達からもらった紫陽花とヤマボウシ。
福岡彩子さんのミルクピッチャーに飾ってみました。緩やかな曲線と、折れてしまいそうなほどの華奢な取っ手が魅力なこの器。もちろんミルクやドレッシング入れとしても使いますが、花器としても大活躍。テーブルにぽんと飾っておくだけで、まるで静物画の中に出てくるような美しい佇まいをみせてくれます。
お家に花があると、やっぱりほっと和みます。
とくにこんな不安定なお天気つづきの毎日なら、なおのこと。
ほんと、雨の日が続きますねぇ・・・
各地で大雨による被害も相次いでいますよね。今年は梅雨明けが遅れているので、まだまだ注意が必要なようです。どうぞ皆さま、お気をつけ下さいませ。
明日も雨のようですが、お店は元気にオープンしております。道中お気をつけてお越しくださいね。
皆様のお越しをお待ちいたしております。
臨時休業のお知らせ
2012.06.10
明日6月11日(月)は営業日の予定でしたが、お休みさせていただきます。
子供が発熱のため、やむを得ず・・・(涙)
ご来店を予定されていた方、大変申し訳ございません。どうぞよろしくお願いいたします!
今日のお昼ご飯。
メインは高知の親戚からもらった鰹のたたき。さすが高知直送だけあって、美味しい!お昼から贅沢♪
あとはジャーマンポテトと、昨夜の残りの切り干し大根でした。
器のご紹介。鰹は遠藤素子さん、ジャーマンポテトは掛江祐造さん、切り干し大根とご飯は伊藤環さん、鰹の取り皿に照井壮さんの輪花小皿を、お茶は安土草多さんのグラスを使いました。
お料理の写真がつづきます。フェイスブックにアップしたものをこちらに拝借・・・
ついつい更新のラクなあちらを頻繁に更新してしまっています。FBをされている方、よろしければぜひそちらもチェックしてみてくださいね!お店に関する記事は「公開」にしていますのでどなたでもご覧いただけます。
でもでも、基本はこのブログ!こちらもがんばって更新していきます。