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飯碗、いろいろ・・・

2012.09.16

まだまだ日中は暑いものの、朝晩はずいぶん涼しくなりましたね。すっかり秋の気配。
ご飯も美味しい季節になりました。
秋刀魚、秋鮭、戻り鰹、秋茄子、きのこ、栗、それから銀杏・・・。秋は美味しいものがいっぱい!

新米の時期ももうすぐです。炊きたての新米は、それだけでもうご馳走ですよね。
新米をより美味しくいただき、心まで豊かにさせてくれる、そんな素敵な飯碗がたくさん揃いました。どれも土本来の持ち味を存分に生かした、飾り気のない、素朴で美しい飯碗ばかり。
飯碗は、毎日の食事で必ず使い、その都度手に触れる、食べる道具のなかでも最も身近な器。だからなおさら、自分の手にしっくり収まるものを、丁寧に選びたいものです。

飯碗は、裏の顔もとっても大事。
じっくり眺めてみると、自分にとって素直に気持ちが良いと思える表情が必ずあるはず。

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