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写真は、昨日の晩ご飯。
メインはゆで鶏のあさりガーリックのせ。ゆで汁を使って作ったチンゲン菜のスープも。どちらも大好きな渡辺有子さんのレシピ。
副菜には、ごま油で炒めた厚揚げとオクラのごま和えを。
ゆで鶏は松原竜馬さんの器を、スープは伊藤環さん、厚揚げは小澤基晴さん、ごま和えは掛江祐造さん、そして田村文宏さんの飯碗を使いました。定番の白・ベージュ系の器に黒やグリーン系の器を入れるとポイントになり食卓が引きしまってみえる気がします。ここに四角の器が入るとさらに変化がでてよかったかも・・・

器使いを考えるのは日々の楽しみのひとつ。
難しく考えなくても、自分のものさしでしっかり選んだ器なら、意外にどれも合うものです。