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「菓子皿とカップ展」喫茶室

2015.05.12

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5/30(土)から始まる企画展「菓子皿とカップ展」の美味しいもの企画。
6/1(月)に東京の「菓子屋ここのつ」の和菓子と新茶を出展作家のうつわでいただく喫茶をご用意します。

4種の和菓子プレートと新茶 800円
・お饅頭
・すはま(うぐいすきなこ)
・豆菓子(赤紫蘇大豆)
・琥珀(砂糖菓子・柚子)
*写真のお菓子はイメージになります

今回ご予約はいりません。営業時間の11時から16時のあいだで随時ご案内いたします。(なくなり次第終了となります。)
喫茶は奥のお部屋のテーブルでお召し上がりいただきます。お席は7席分、合席になります。お召し上がりいただいている間もうつわをご覧になるお客様が出入りしますことをどうぞご了承ください。

ここのつさんの和菓子を初めて頂いたとき、和菓子ってただ甘いだけじゃなくていろんな味があるんだなぁ改めてと思いました。日本には美味しい素材がたくさんある。その味を生かした和菓子作りがしたいとおっしゃっていたここのつさんの言葉がとても印象的でした。
厳選された日本の豊かな食材をふんだんに使った和菓子、どうぞお楽しみに。

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