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遠藤素子さんのうつわ

2014.03.05

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遠藤素子さんのうつわが届きました。

在庫切れだった角皿、リム浅鉢、ミニ片口、豆皿などなど、灰粉引と黒灰釉の2色で。昨年末に入荷していた長皿も追加で届けていただきました。
どれもオープン当初からずっと定番でご案内しているものばかり。お店に在庫がなくなってしまうと私もなんだか落ち着かない気持ちになり、入荷してくる度にほっと和みます。
お客さまからも、毎日の定番のうつわとして使いやすいと定評があります。季節を問わず、お料理を選ばず。おまけに土ものなのにとっても丈夫。懐の大きい、包容力のあるうつわです。

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昨夜の晩ごはんのおかず。大根と豚肉のピリ辛煮。遠藤素子さんの黒灰釉のリム浅鉢で。

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