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遠藤素子さんのうつわ

2012.10.09

遠藤素子さんの定番の器がいくつか入荷してきています。
リム浅鉢(灰粉引・黒灰釉ともに) 2625円
長皿(灰粉引・黒灰釉ともに) 3885円
子供茶碗(灰粉引) 1785円
2色ミニそば猪口 1050円

長皿は私自身も食卓で愛用している器。特に今の季節は焼き秋刀魚をいただくのに重宝しています。秋刀魚が綺麗にバランス良く収まるお皿ってなかなかないものです。こんがりと焼いた秋刀魚にすだちと大根おろしをたっぷり添えて・・・
また、揚げものを盛るときにも度々登場します。ミニそば猪口にソースを入れて長皿と組み合わせて使っても素敵です。

先日のたべものさしでの撮影では焼きさば寿司をのせました。

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