UTSUWA & LIVINGWARE STROLL ストロール

BLOG

伊藤環さんの器

2017.08.05

休日のブランチ。
メインプレートは、伊藤環さんプロデュースのプロダクツ、1+0(イチタスゼロ)のリムプレート(大)で。
(胡桃パスタプレート 川端健夫・レリーフプレート 戸塚佳奈・硝子蕎麦猪口、グラス 大野なつみ)

盛りつけ面が広いので、こんな風におかず沢山のワンプレートご飯に大活躍です。
また、カレーやパスタなどもとても美しく盛りつけしやすい一器多用な器。とくにカレーライスを頂く場合、縁に立ち上がりのあるデザインのおかげでお米が最後の一粒まで掬えるようになっています。

江戸から明治の日本の「陶工」と呼ばれる職人が生んだ良品の魅力を時代を超えて提案する、という試みから生まれたこのプロダクツ。シンプルで整ったプロダクトデザインのなかに、手仕事ならではのささやかな揺らぎが感じられるのが魅力です。また使いつづけることにより貫入が現れ、より味わい深く育っていきます。
とても丈夫なので、カフェなど飲食店で使う器にもおすすめしたいです。

伊藤環さんのオンラインストア

Filed under : 未分類